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2011年04月14日

美味しい山菜ハンドブック




美味しい山菜ハンドブック

おくやまひさし/著
新書判 168ページ 定価(本体1,400円+税)
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美味しい山菜を美味しく食べよう
美味しい山菜を味わうための実用図鑑。数ある山菜の中でも美味とされる約80種と知っておくべき毒草約20種を掲載。かんたんに美味しく味わえる豊富な調理例と、著者オリジナルの見つけ方や見分け方を多数の写真と図版で紹介。都市近郊で手に入る種類も多く掲載してあるので、都会に住みながらナチュラルライフが楽しめる。

この本の特徴
・美味しい山菜に限定
・かんたんで美味しい調理例満載
・見つけ方・見分け方のコツがわかる
・巻頭には検索に役立つ山菜一覧

サンプル見本
posted by 文一WEB担 at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ハンドブック | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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