ベリーハンドブック

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ベリーハンドブック
野いちご、木いちご、草いちご

木原 浩/写真・監修
新書判 64ページ 定価(本体1,200円+税)
2006年8月20日発売
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初夏にみのる木いちご・草いちご類(バラ科)と晩夏から秋にかけて楽しめるコケモモなどツツジ科のベリー類約40種類を収録。生えている場所や特徴,おいしい食べ方を解説。花の写真も掲載。

サンプル見本
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目次
・この本の特徴/使い方
・各部解説
・ベリーを食べる楽しみ
・各部分の名称

ツツジ科
・シラタマノキ属
・ウラシマツツジ属
・スノキ属

バラ科
・キイチゴ属
・オランイチゴ属
・ヘビイチゴ属

コラム
・海外原産のベリー
・ツツジ科・バラ科以外のベリー

索引
あとがき

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