あの嫌な臭いのドクダミが、麻婆豆腐の具材に大変身!!
ハーブの常識をぶち壊す、ハーブ王子おすすめのハーブレシピも満載!!
ハーブ王子おすすめのハーブ284種を紹介。一般的な西洋ハーブはもちろん、身近な野草や樹木、海藻、きのこなど、固定観念にとらわれず、生活に役立つ植物の仲間なら、なんでもハーブとして積極的に利用します。ティーや食材として、またアロマやお風呂への利用など、各種の多彩な利用例もわかる新しいハーブ図鑑。
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