キッチンでサイエンス! 食べ物実験レシピ

2010/03/17 00:00
RikaTanブックス キッチンでサイエンス! 食べ物実験レシピ 左巻健男/編著 B5判 80頁 定価(本体1,600円+税) 2010年3月9日発売 Amazonで買う/文一総合出版で買う 黄→赤→黄と色が変わる焼きそば、安全な食材を使ってできる紫→緑の色変わりホットケーキ。バターやカルメ焼きだっておうちで作れちゃう! 家庭のキッチンにある道具や材料を使ってできる,楽しい科学クッキング30種! サンプル見本 この本の特徴 ・やってびっ..

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新しい科学の教科書 4分冊版

2009/01/23 00:00
Amazon.co.jp ウィジェット 現代人のための中学理科 新しい科学の教科書 4分冊版 執筆代表/左巻健男 A5判 228~278ページ 各定価(本体1,200円+税) 2009年1月23日発売(化学・物理・生物) 2009年2月19日発売(地学) 2012年3月29日発売(化学 第2版) 反響を呼んだ新しい科学の教科書 分野別版を、さらに分冊化。化学、物理、生物、地学の4巻に構成し、より学びやすくした。最新の知見や身近な例を柔軟に取り入れ、..

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