美味しい木の実ハンドブック

2011/05/27 00:00
美味しい木の実ハンドブック おくやまひさし/著 新書判 168ページ 定価(本体1,400円+税) Amazonで買う/文一総合出版で買う 美味しい木の実を美味しく食べよう 美味しい木の実を120%味わうための実用図鑑。数ある木の実の中でも、なるべく都市近郊で手に入りやすい美味とされる種類を中心とした約80種と知っておくべき毒の実約10種を掲載。生食はもちろん果実酒、お菓子など、一年を通して味わえる豊富な例と、著者オリジナルの見つけ方や見分け方を多数..

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身近な草木の実とタネ ハンドブック

2010/09/18 00:00
身近な草木の実とタネハンドブック 多田多恵子/著 新書判 168ページ 定価(本体1,800円+税) 2010年9月18日発売 Amazonで買う|文一総合出版で買う 旅立つタネの巧みな工夫に感動! 自分の力で動くことのできない植物は、分布を広げるため、タネにさまざまな工夫を凝らしている。本書では、身近な場所で観察できる草木約200種を取り上げ、実やタネ、花、散布の生態写真とともに、タネが散布される仕組み(風に乗る、はじける、動物や人にくっつく、鳥..

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